Tôm thẻ tươi

Tôm thẻ tươi từ lâu đã trở thành một loại hải sản quen thuộc và không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Từ bữa cơm gia đình đến những bữa tiệc sang trọng. Sở hữu vị ngọt tự nhiên, thịt dai và giàu dinh dưỡng, tôm thẻ tươi vừa làm phong phú thực đơn, vừa mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Ưu điểm vượt trội khi mua tôm thẻ tươi tại Thực Phẩm Số Một

Thực Phẩm Số Một tự hào là địa chỉ cung cấp tôm thẻ tươi uy tín được hàng ngàn khách hàng cá nhân và doanh nghiệp tin tưởng. Những ưu điểm sau đây tạo nên sự khác biệt của chúng tôi:

Chất lượng tôm thẻ tươi sống tuyệt đối

Tôm thẻ tại Thực Phẩm Số Một được thu hoạch trực tiếp từ các đầm nuôi đạt chuẩn, quy trình nuôi không sử dụng kháng sinh cấm và hóa chất độc hại. Tôm được vận chuyển và bảo quản trong điều kiện tối ưu, đảm bảo còn sống (tôm thẻ tươi sống) hoặc tươi ngon như vừa mới đánh bắt. Khi đến tay khách hàng, tôm thẻ tươi của chúng tôi luôn giữ được độ trong, thân tôm căng bóng, vỏ cứng và thịt tôm săn chắc, tươi ngon tự nhiên.

Đa dạng kích cỡ, đáp ứng mọi nhu cầu

Chúng tôi cung cấp đa dạng các size tôm thẻ tươi: Từ size lớn phục vụ nhà hàng, tiệc cưới (size 20 – 30 con/kg) đến size vừa và nhỏ cho bữa ăn hàng ngày. Sự đa dạng này giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với mục đích sử dụng và ngân sách.

Giá cả cạnh tranh, chiết khấu hấp dẫn

Là nhà cung cấp trực tiếp, không qua trung gian, Thực Phẩm Số Một cam kết mang đến giá tôm thẻ tươi tốt nhất trên thị trường. Đặc biệt, chúng tôi có chính sách giá sỉ ưu đãi và chiết khấu cao cho các đối tác. Cụ thể như: nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và các đơn hàng lớn.

Dịch vụ chuyên nghiệp và giao hàng nhanh chóng

Chúng tôi có đội ngũ nhân viên tư vấn am hiểu về sản phẩm, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7. Hệ thống kho lạnh hiện đại cùng quy trình đóng gói tiêu chuẩn giúp bảo quản chất lượng tôm tối ưu trong quá trình giao hàng. Thực Phẩm Số Một cam kết giao hàng nhanh chóng, đúng hẹn, đặc biệt trong khu vực nội thành.

Tôm thẻ là tôm gì? Tôm thẻ khác gì tôm sú? Các size tôm thẻ phổ biến nhất

Tôm thẻ, tên gọi phổ biến là tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei), là một loài giáp xác mười chân thuộc họ tôm he. Đây là loài tôm nước lợ có nguồn gốc từ vùng biển Đông Thái Bình Dương và hiện được nuôi trồng phổ biến tại nhiều quốc gia. Trong đó Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu tôm thẻ hàng đầu thế giới.

Đặc điểm của tôm thẻ

• Vỏ mỏng, mềm và có màu trắng hơi xanh hoặc trắng đục.
• Chân trắng, đặc biệt là phần chân bơi.
• Kích thước: Thường đạt kích thước tối đa khoảng 20-25cm, nhưng phổ biến nhất là các size nhỏ hơn.

Tôm thẻ khác gì tôm sú?

Tôm thẻ và tôm sú là hai loại tôm nuôi phổ biến nhất tại Việt Nam. Dưới đây là bảng so sánh sự khác biệt cơ bản:

Tôm Thẻ Chân Trắng (Tôm Thẻ Tươi)    

• Màu sắc: Trắng hơi xanh/trắng đục, chân trắng
• Kích thước: Kích thước trung bình, thường nhỏ hơn tôm sú
• Vỏ: Mỏng, dễ bóc
• Thịt: Thịt ngọt, dai vừa phải
• Giá thành: Hợp lý, phải chăng

Tôm Sú

• Màu sắc: Có màu xám, xanh đen hoặc vân vằn rõ rệt
• Kích thước: Kích thước lớn hơn, có thể nặng tới 100-150g/con
• Vỏ: Dày, cứng
• Thịt: Rất dai, vị đậm đà hơn
• Giá thành: Cao hơn

Các size tôm thẻ phổ biến nhất

Kích cỡ tôm thẻ tươi thường được tính bằng số con tôm trên 1kg (con/kg):

• Size lớn: 20 – 30 con/kg. Thường dùng cho các món hấp, nướng, lẩu, hoặc các món cần tôm có kích thước lớn, đẹp mắt.
• Size trung bình: 30 – 40 con/kg hoặc 40 – 50 con/kg. Phù hợp cho bữa ăn gia đình, làm món tôm rang, tôm rim, hoặc các món chiên.
• Size nhỏ: 50 – 60 con/kg hoặc 60 – 80 con/kg. Thích hợp để làm chả tôm, tôm viên, hoặc các món xào.

Giá trị dinh dưỡng của tôm thẻ tươi

Tôm thẻ tươi là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Trong 100g tôm thẻ tươi có chứa:

• Protein cao: Khoảng 18-20g protein, là nguồn đạm chất lượng cao, cần thiết cho việc xây dựng cơ bắp và phục hồi tế bào.
• Ít chất béo và calo: Chỉ khoảng 0.5g chất béo và cung cấp khoảng 99 Kcal, lý tưởng cho người ăn kiêng, giảm cân.
• Vitamin B12: Cần thiết cho chức năng thần kinh và hình thành tế bào máu.
• Khoáng chất đa dạng: Rất giàu Selen, Đồng, Sắt, Kẽm và đặc biệt là I-ốt.
• Axit béo Omega-3: Mặc dù không nhiều như cá béo, tôm thẻ vẫn cung cấp một lượng nhỏ Omega-3 có lợi cho tim mạch.
• Chất chống oxy hóa: Chứa Astaxanthin, một carotenoid tạo màu hồng cho tôm khi nấu chín, có khả năng chống oxy hóa mạnh.

Lợi ích sức khỏe của tôm thẻ tươi đối với sức khỏe và sắc đẹp

Nhờ vào thành phần dinh dưỡng vượt trội, tôm thẻ tươi mang lại nhiều lợi ích thiết thực:

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Lượng axit béo Omega-3 giúp giảm mức Cholesterol LDL (xấu) và hỗ trợ giảm huyết áp.
• Hỗ trợ chức năng tuyến giáp: Tôm là một trong những nguồn cung cấp I-ốt tự nhiên tốt nhất, cực kỳ quan trọng cho hoạt động bình thường của tuyến giáp, giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất.
• Chống lão hóa và bảo vệ da: Chất chống oxy hóa Astaxanthin bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của gốc tự do, giúp da khỏe mạnh, chậm lão hóa.
• Phát triển xương và răng: Hàm lượng Canxi và Phốt pho dồi dào là yếu tố cần thiết để duy trì mật độ xương, phòng ngừa loãng xương.
• Hỗ trợ giảm cân và duy trì cơ bắp: Protein cao và ít calo giúp bạn cảm thấy no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân mà vẫn cung cấp đủ đạm cho cơ bắp.

Cách sơ chế và sử dụng tôm thẻ tươi

Sơ chế đúng cách là yếu tố quan trọng để đảm bảo món ăn từ tôm thẻ tươi ngon và an toàn:

Cách chọn tôm thẻ tươi ngon

• Quan sát vỏ và thân: Chọn những con tôm còn sống hoặc còn tươi (thân hơi cong), vỏ cứng, màu trong sáng, không bị nhớt.
• Phần đầu tôm: Đầu tôm phải dính chặt vào thân, không bị lỏng lẻo hay chuyển màu đen.
• Thịt tôm: Khi cầm lên có cảm giác săn chắc, đàn hồi tốt.

Các bước sơ chế cơ bản

• Rửa sạch: Rửa tôm dưới vòi nước lạnh.
• Cắt râu và chân: Dùng kéo cắt bỏ râu và các chân sắc nhọn của tôm.
• Loại bỏ chỉ tôm: Dùng tăm hoặc dao nhỏ rạch nhẹ ở lưng tôm, tại đốt thứ hai tính từ đầu xuống, rồi nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen (dây tiêu hóa) ra. Thao tác này giúp tôm sạch hơn và khi ăn không bị sạn.
• Rửa lại và để ráo: Rửa tôm lại lần cuối rồi để ráo nước trước khi chế biến.

Tôm thẻ tươi làm món gì ngon?

Với thịt ngọt, dai và dễ chế biến, tôm thẻ tươi có thể biến tấu thành vô vàn món ăn hấp dẫn:

• Tôm thẻ hấp bia/nước dừa: Đây là cách chế biến đơn giản nhất nhưng giữ trọn được vị ngọt tự nhiên của tôm.
• Tôm thẻ nướng muối ớt/phô mai: Món nướng luôn là lựa chọn tuyệt vời cho các buổi tiệc, với hương vị đậm đà, thơm lừng.
• Tôm thẻ rim mặn ngọt: Món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, tôm thẻ rim đậm đà, ăn cùng cơm nóng rất đưa miệng.
• Tôm thẻ chiên giòn/tẩm bột: Tôm được bóc vỏ, tẩm bột chiên xù giòn rụm, là món khoái khẩu của trẻ em.
• Salad tôm thẻ tươi: Kết hợp tôm thẻ luộc với rau xanh và nước sốt chua ngọt, tạo nên món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng.
• Lẩu hải sản, bún tôm: Tôm thẻ tươi là nguyên liệu không thể thiếu để làm ngọt nước dùng các món lẩu, bún.

Cách bảo quản tôm thẻ tươi lâu

Để giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng, việc bảo quản tôm thẻ tươi cần được thực hiện đúng cách:

Bảo quản ngắn hạn (trong 1-2 ngày)

• Tôm còn sống: Đặt tôm vào thùng xốp hoặc chậu, phủ một lớp đá lạnh mỏng lên trên. Nhớ giữ tôm ở nhiệt độ thấp (khoảng 0°C-4°C). Lưu ý tránh để tôm tiếp xúc trực tiếp với nước đá tan chảy quá lâu.
• Tôm tươi đã sơ chế: Rửa sạch, để ráo nước, cho vào hộp kín hoặc túi zip hút chân không và để ngăn mát tủ lạnh.

Bảo quản dài hạn (đông lạnh)

• Phương pháp tốt nhất: Rửa sạch tôm, để ráo nước, xếp tôm vào hộp hoặc túi zip. Có thể thêm một ít nước sạch vào hộp (để tôm không bị “cháy lạnh” và giữ được độ ẩm). Đóng kín và cấp đông ở nhiệt độ -18°C.
• Thời gian: Tôm thẻ tươi có thể bảo quản đông lạnh lên đến 3-6 tháng, tuy nhiên nên sử dụng trong vòng 1-2 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Lưu ý: Không nên rã đông rồi cấp đông lại nhiều lần, điều này sẽ làm tôm bị bở và mất chất.

Giá tôm thẻ tươi hôm nay? Tôm thẻ tươi bao nhiêu tiền 1kg?

Giá tôm thẻ tươi trên thị trường thường có sự biến động lớn tùy thuộc vào mùa vụ, nguồn cung, chất lượng tôm và kích cỡ (size tôm).

Yếu tố nào ảnh hưởng đến giá tôm?

Giá tôm thẻ thường bị chi phối bởi nhiều yếu tố khác nhau. Trong đó, có 3 yếu tố ảnh hưởng nhiều nhất đến giá tôm thẻ, đó là:

• Size tôm: Tôm size lớn (20-30 con/kg) luôn có giá cao hơn tôm size nhỏ (60-80 con/kg).
• Độ tươi: Tôm thẻ tươi sống có giá cao hơn tôm tươi đã qua cấp đông.
• Thời điểm: Giá tôm thường cao hơn vào dịp lễ, Tết hoặc mùa mưa bão.

Hiện nay, giá tôm thẻ thường dao động từ 150.000VNĐ/kg – 250.000VNĐ/kg

Để nhận được báo giá tôm thẻ tươi hôm nay chính xác nhất và cạnh tranh nhất, quý khách hàng nên liên hệ trực tiếp với Thực Phẩm Số Một. Chúng tôi cam kết minh bạch về nguồn gốc và giá cả. Đảm bảo khách hàng luôn mua tôm thẻ tươi với giá tốt nhất thị trường.

Thực Phẩm Số Một – Nhà cung cấp tôm thẻ tươi ngon, giá sỉ uy tín hàng đầu

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp tôm thẻ tươi chất lượng cao, ổn định về số lượng và cạnh tranh về giá, Thực Phẩm Số Một chính là đối tác lý tưởng.

Lý do chọn Thực Phẩm Số Một:

• Nguồn gốc rõ ràng: Tôm thẻ được nuôi trồng và thu hoạch theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt.
• Cam kết chất lượng: Tôm đạt chuẩn tươi ngon, không tạp chất, không bơm chích.
• Giá sỉ tốt nhất: Cung cấp giá sỉ tôm thẻ tươi ưu đãi đặc biệt cho các doanh nghiệp, nhà hàng, đại lý.
• Hỗ trợ khách hàng: Tư vấn tận tâm về sản phẩm, cách bảo quản và chế biến.

Liên hệ ngay với Thực Phẩm Số Một để nhận báo giá tôm thẻ tươi tốt nhất và trải nghiệm dịch vụ cung cấp thực phẩm hàng đầu hiện nay. Ngoài tôm thẻ tươi, chúng tôi còn cung cấp đa dạng, đủ các loại thực phẩm rau củ khác. Bất kỳ thực phẩm nào khách hàng cần, chúng tôi đều có!

Công ty TNHH Thực Phẩm Số Một

Hotline: 0933.900.922

Địa chỉ: B19 Khu phố 15, Phường Tam Hiệp, Tỉnh Đồng Nai, Việt Nam