Nếu bạn đang đọc bài viết này, chắc chắn bạn là một “tín đồ” của cà phê. Mùi hương quyến rũ, vị đắng đặc trưng cùng khả năng “đánh thức” tinh thần, đã khiến cà phê trở thành “người bạn đồng hành” lý tưởng của nhiều người. Tuy nhiên, giữa vô vàn lợi ích được ca ngợi như tăng cường sự tỉnh táo, cải thiện hiệu suất công việc và thậm chí là giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Thì nhắc đến cà phê, nhiều người vẫn còn câu hỏi “bỏ ngỏ”: Uống nhiều cà phê có tốt không? Có gây hại cho sức khỏe không? Liệu một lượng cà phê quá mức có gây ra tác dụng phụ không mong muốn nào không?

Nếu bạn cũng đang có thắc mắc trên, bài viết này đích thực là dành cho bạn!

Uống nhiều cà phê có tốt không? Nên uống cà phê bao nhiêu lần/1 tuần?

Cà phê là một chất kích thích tự nhiên, hoạt động bằng cách ngăn chặn Adenosine – chất hóa học khiến bạn buồn ngủ. Nhờ vậy, bạn cảm thấy tỉnh táo, tập trung và tràn đầy năng lượng.

Uống cà phê và những lợi ích tuyệt vời ít ai biết

Trước khi đi sâu vào việc uống nhiều cà phê có tốt không, chúng ta hãy cùng nhau điểm qua những điểm cộng khiến cà phê trở thành thức uống được yêu thích toàn cầu.

“Chất đốt” cho việc đốt cháy chất béo

Cà phê có mặt trong hầu hết các sản phẩm giảm cân vì khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất. Nó có thể tăng tốc độ đốt cháy chất béo của cơ thể từ 3% đến 11%. Song, lợi ích này chỉ đúng khi sử dụng cà phê đen nguyên chất chứ không phải cà phê nhiều sữa, nhiều đường “ngọt lịm” nhé!

Giàu chất chống oxy hóa

Ngạc nhiên chưa? Cà phê là một trong những nguồn chất chống oxy hóa dồi dào nhất trong chế độ ăn uống phương Tây. Các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ như Axit Chlorogenic và Melanoidins giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do.

Tăng khả năng tập trung

Đây là lợi ích nổi tiếng nhất. Cà phê là chất kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp cải thiện tâm trạng, phản xạ và khả năng tập trung. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, uống cà phê trước khi làm việc hoặc tập thể dục giúp hiệu suất được nâng cao rõ rệt.

Bảo vệ gan và giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson

Các nghiên cứu cho thấy cà phê có thể giảm nguy cơ xơ gan và giảm 32-60% nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Đây là một căn bệnh thoái hóa thần kinh.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc uống cà phê thường xuyên với việc giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

Uống nhiều cà phê có tốt không? Những tác hại đáng sợ khi uống quá nhiều cà phê

Uống nhiều cà phê có tốt không? Câu trả lời là KHÔNG, nếu bạn vượt quá mức an toàn.

Cơ thể mỗi người hấp thụ lượng cà phê khác nhau, nhưng theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và nhiều tổ chức y tế lớn, mức tiêu thụ cà phê an toàn cho một người trưởng thành khỏe mạnh là tối đa 400 miligram (mg) mỗi ngày.

Vậy, 400mg cà phê tương đương với bao nhiêu ly cà phê?

Tùy thuộc vào loại cà phê và cách pha chế, lượng cà phê sẽ khác nhau. Theo đó:

• Cà phê phin/pha máy thông thường: Khoảng 95-200 mg cà phê mỗi ly (240ml).
• Espresso: Khoảng 63 mg cà phê mỗi shot (30ml).
• Cà phê hòa tan: Khoảng 30-90 mg cà phê mỗi ly.

Dựa trên cơ sở đó, mức an toàn khuyến nghị là khoảng 2 đến 4 ly cà phê thông thường mỗi ngày.

Nên uống cà phê bao nhiêu lần/1 tuần?

Nếu bạn là người khỏe mạnh, không có bệnh lý nền, bạn hoàn toàn có thể uống cà phê 7 ngày/tuần, miễn là bạn tuân thủ giới hạn 400 mg cà phê/ngày. Tức là, nếu bạn uống 2-3 ly/ngày và thấy cơ thể ổn định, bạn có thể duy trì thói quen này hàng ngày.

Tuy nhiên, nếu bạn nhận thấy bất kỳ dấu hiệu lo lắng, mất ngủ, tim đập nhanh. Hoặc cảm thấy “nghiện” đến mức không uống được sẽ đau đầu, mệt mỏi, thì đó là lúc bạn cần xem xét việc giảm số lần uống xuống còn 5-6 lần/tuần và dành ra 1-2 ngày để cơ thể không nạp cà phê.

Những tác hại đáng sợ khi uống quá nhiều cà phê

Như đã trình bày ở trên, mức khuyến nghị cho mỗi người là 400 mg cà phê/ngày. Khi bạn uống quá nhiều cà phê (tức là nạp quá nhiều cà phê), cơ thể sẽ bắt đầu phát sinh các vấn đề sau:

1. Rối loạn giấc ngủ

Đây là tác hại rõ ràng nhất. Cà phê có thời gian bán hủy kéo dài (từ 3 đến 7 giờ). Nếu bạn uống cà phê quá muộn (ví dụ: sau 2 giờ chiều), lượng cà phê vẫn còn trong máu khi bạn đi ngủ. Từ đó, ngăn cản cơ thể sản xuất Melatonin, gây khó ngủ, ngủ không sâu giấc. Hơn thế nữa còn dễ khiến bạn mệt mỏi vào sáng hôm sau.

2. Tăng lo lắng và bồn chồn

Cà phê kích thích hệ thần kinh. Khi lượng kích thích này quá lớn, nó có thể gây ra cảm giác lo lắng, bồn chồn. Thậm chí còn dẫn đến các cơn hoảng loạn (panic attacks) ở những người nhạy cảm. Đây là dấu hiệu rõ ràng nhất cho thấy bạn đang uống quá mức an toàn.

3. Vấn đề tiêu hóa

Cà phê kích thích nhu động ruột, đó là lý do nhiều người có thói quen đi vệ sinh sau khi uống cà phê. Tuy nhiên, uống quá nhiều có thể gây ra tình trạng khó chịu ở dạ dày, ợ nóng, trào ngược axit, đặc biệt là với người có tiền sử bệnh dạ dày.

4. Tăng nhịp tim và huyết áp

Nếu bạn bị cao huyết áp hoặc có tiền sử bệnh tim mạch, việc tiêu thụ cà phê quá mức có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp tạm thời. Điều này, rất nguy hiểm cho người có bệnh lý nền.

5. Gây nghiện và hội chứng cai

Việc uống nhiều cà phê dễ khiến cơ thể “quen”, “nghiện” cà phê. Nếu bạn đột ngột ngừng uống, bạn sẽ gặp hội chứng cai (withdrawal) như đau đầu dữ dội, mệt mỏi, khó chịu và giảm tập trung.

Uống nhiều cà phê có tốt không? Top 5 lưu ý cần biết khi uống cà phê

Cà phê là một thức uống ngon, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu như chúng ta biết sử dụng hợp lý. Và bên dưới đây chính là 5 lưu ý nhất định bạn phải nhớ khi uống cà phê để phát huy tối đa lợi ích của đồ uống này.

Không uống cà phê khi bụng đói

Uống cà phê đen khi bụng rỗng có thể kích thích dạ dày tiết axit, gây ra cảm giác cồn cào, khó chịu, thậm chí là buồn nôn. Tốt nhất, hãy uống sau khi ăn sáng nhẹ, hoặc ít nhất là uống kèm một ly nước lọc.

Hạn chế uống cà phê sau 2 giờ chiều

Như đã đề cập, cà phê mất nhiều giờ để chuyển hóa hết. Để đảm bảo chất lượng giấc ngủ, bạn nên thiết lập “giờ giới nghiêm” cho cà phê. Tốt nhất là 6-8 tiếng trước khi đi ngủ. Nếu muốn tỉnh táo vào buổi tối, hãy chuyển sang trà thảo mộc.

Cẩn thận với các chất “đi kèm”

Cà phê nguyên chất không phải là vấn đề, mà là đường, sữa đặc, kem béo… mà bạn thêm vào. Một ly cà phê sữa đá ngọt lịm có thể chứa lượng calo và đường tương đương một bữa ăn nhẹ. Điều này hoàn toàn đi ngược lại mục tiêu sống khỏe của bạn. Do vậy, Hãy ưu tiên cà phê đen, hoặc dùng sữa tươi không đường. Hoặc cũng có thể thay thế đường bằng chất tạo ngọt tự nhiên.

Uống nhiều nước lọc hơn

Cà phê có tính chất lợi tiểu nhẹ. Việc uống nhiều cà phê mà không bổ sung nước sẽ dễ dẫn đến tình trạng mất nước nhẹ. Luôn luôn có một ly nước lọc bên cạnh ly cà phê của bạn.

Lắng nghe cơ thể

Đây là nguyên tắc quan trọng nhất để biết uống nhiều cà phê có tốt không đối với riêng bạn. Nếu bạn uống 2 ly và cảm thấy tim đập nhanh, lo lắng. Lúc này, cần giảm lại ngay, vì đây là “tín hiệu” mà cơ thể muốn nhắn nhủ đến bạn.

Những ai không nên uống cà phê sữa

Cà phê sữa hay cà phê có đường là một món khoái khẩu, nhưng nó lại là “kẻ thù” của một số nhóm người. Việc này không hoàn toàn do cà phê mà là do lượng đường, chất béo và sữa có trong đó.

Vậy, những đối tượng nào không nên uống cà phê sữa?

Người có tiền sử bệnh lý tim mạch, cao huyết áp

Cà phê sữa thường đi kèm với lượng đường lớn. Từ đó, gây ra sự tăng vọt năng lượng và đường huyết, không tốt cho người bệnh tim và cao huyết áp.

Người có vấn đề về đường huyết và tiểu đường

Cà phê sữa, đặc biệt là cà phê sữa đặc (như cà phê sữa đá truyền thống), chứa lượng đường tinh luyện cực lớn. Việc tiêu thụ thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Hoặc khiến tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn.

Người muốn giảm cân hoặc đang kiểm soát cân nặng

Cà phê sữa/kem thường là nguồn “calo rỗng” với rất ít dinh dưỡng nhưng lại rất nhiều calo và chất béo bão hòa. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng, hãy kiên quyết tránh xa cà phê sữa.

Người bị nhạy cảm với lactose

Nhiều loại cà phê sữa sử dụng sữa bò thông thường. Nếu bạn bị khó tiêu, đầy hơi sau khi uống, có thể bạn không dung nạp lactose. Lúc này, bạn nên chuyển sang dùng sữa hạt (hạnh nhân, yến mạch) hoặc cà phê đen nguyên chất.

Người bị trào ngược dạ dày thực quản hoặc viêm loét dạ dày

Sữa, đường và cà phê kết hợp có thể làm trầm trọng thêm tình trạng trào ngược axit. Nếu bạn gặp vấn đề này, hãy ưu tiên cà phê pha loãng và nên uống sau bữa ăn.

Và với những thông tin mà Thực Phẩm Số Một vừa chia sẻ trên đây, chắc hẳn rằng, bạn cũng đã có câu trả lời khoa học nhất cho thắc mắc: Uống nhiều cà phê có tốt không?

Để sử dụng cà phê đúng cách, hợp lý, hãy biến cà phê thành người bạn đồng hành lý tưởng. Chứ không phải là thức uống hại sức khỏe. Thực Phẩm Số Một tin rằng, chỉ cần một thay đổi nhỏ trong cuộc sống, chỉ cần bạn biết cách sử dụng hợp lý, mọi thực phẩm sạch đều tốt với cơ thể.

Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chuyên cung cấp đa dạng các loại thực phẩm sạch, đạt chuẩn, an toàn, Thực Phẩm Số Một tin rằng, sẽ cùng bạn kiến tạo nên một cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc trong từng bữa ăn, đồ uống.

Nếu bạn là công ty cung cấp suất ăn công nghiệp, caantin trường học, bệnh viện; quán ăn, nhà hàng,… Đừng ngần ngại, hãy liên hệ chúng tôi để được tư vấn nguồn thực phẩm sạch, an toàn, giá tốt nhé!

Công ty TNHH Thực Phẩm Số Một

• Hotline: 0933. 900.922
• Địa chỉ: B19 Khu phố 15, Phường Tam Hiệp, Tỉnh Đồng Nai, Việt Nam