TPS1 giao rau củ, thịt cá, đồ khô và gia vị đến bếp bán trú của các trường mầm non, tiểu học và THCS ở Biên Hòa và Đồng Nai. Hàng đến đúng khung giờ nhà trường đã hẹn, kèm hồ sơ an toàn thực phẩm khi nhà trường cần.
Bếp trường học nấu cho trẻ nhỏ, nên lô hàng nào nhập vào cũng phải tươi, rõ nguồn gốc và đến trước giờ sơ chế. Chỉ một chuyến giao trễ là lịch nấu bữa trưa bị dồn. TPS1 thống nhất khung giờ nhận hàng với nhà trường ngay từ đầu, rồi giữ đúng lịch đó mỗi ngày.
Bếp vẫn kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định của ngành y tế. Phần TPS1 lo là thực phẩm đầu vào có giấy tờ rõ ràng: hồ sơ an toàn thực phẩm theo từng nhóm hàng, hóa đơn VAT cho từng đợt mua, và hàng được bếp kiểm tra, ký nhận ngay khi đến nơi.
Tiền ăn của học sinh được tính theo định mức, không thể đổi theo giá chợ từng tuần. Khi giá hoặc mùa vụ thay đổi, TPS1 báo trước cho nhà trường và đề xuất nguyên liệu thay thế tương đương, để bếp giữ được thực đơn mà không vượt định mức.
Thực đơn bán trú đổi theo tuần nhưng nguyên liệu chính khá ổn định. Thịt, cá có thể sơ chế sẵn theo yêu cầu như cắt thái, phi lê để bếp đỡ việc.
Rau ăn lá, củ quả theo mùa từ Đà Lạt, miền Tây; có nhóm hàng VietGAP.
Xem danh mụcThịt heo, bò, gà, cá và hải sản tươi; cắt thái, phi lê theo yêu cầu của bếp.
Xem danh mụcThịt, cá, hải sản cấp đông để bếp chủ động nguồn hàng khi giá tươi biến động.
Xem danh mụcGia vị món Việt, Hoa, Hàn, Âu và gia vị chay mặn để bếp giữ hương vị ổn định.
Xem danh mụcThực phẩm chay và gia vị chay cho ngày rằm hoặc thực đơn chay định kỳ.
Xem danh mụcNhà trường gửi thực đơn tuần hoặc danh mục hàng, số suất ăn mỗi ngày và giờ bếp nhận hàng. Có sẵn file Excel thì gửi luôn file.
TPS1 xác nhận yêu cầu trong 30 phút làm việc và gửi báo giá trong 24 giờ.
Hai bên chốt lịch giao định kỳ. Hàng đến bếp, bếp kiểm tra và ký nhận.
TPS1 đặt tại Tam Hiệp, Biên Hòa và giao định kỳ cho các trường ở Biên Hòa cùng những khu vực lân cận:
Nhà trường gửi danh mục hàng hoặc thực đơn tuần, số suất ăn mỗi ngày, địa chỉ trường và khung giờ bếp nhận hàng. Nếu đã có danh mục trong file Excel, cứ gửi nguyên file, TPS1 báo giá theo đúng file đó.
Có. Quy trình của TPS1 đạt chứng nhận ISO 22000 và HACCP. TPS1 cung cấp hồ sơ nguồn gốc của các nhóm hàng khi nhà trường yêu cầu và xuất hóa đơn VAT cho từng đợt mua hàng.
Trọng tâm là Biên Hòa và các khu vực lân cận như Long Thành, Trảng Bom, Nhơn Trạch, Vĩnh Cửu. TPS1 cũng giao tới Dĩ An, Thủ Đức, một số khu vực của TP.HCM và Bình Dương khi lịch tuyến phù hợp.
TPS1 báo trước khi giá hoặc mùa vụ thay đổi, kèm phương án nguyên liệu thay thế tương đương để thực đơn không bị xáo trộn và tiền ăn vẫn nằm trong định mức.
Bếp kiểm tra hàng ngay khi nhận. Hàng sai quy cách hoặc thiếu, nhân viên phụ trách của TPS1 xử lý và phản hồi nhà trường trong ngày.
Nhà trường gửi danh mục hoặc thực đơn qua form, Zalo hoặc gọi trực tiếp. TPS1 xác nhận trong 30 phút làm việc.
Xem nhanh hồ sơ công ty, năng lực cung ứng và cách TPS1 làm việc với khách B2B.
