Bắp nếp

Bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp bắp nếp số lượng lớn, chất lượng đồng đều? Bạn đang muốn chọn đơn vị cung ứng ổn định và giá sỉ tốt? Vậy thì đừng bỏ qua Thực Phẩm Số Một. Chúng tôi chuyên cung cấp bắp nếp tươi, dẻo,… phục vụ bếp ăn trường học, bệnh viện, suất ăn công nghiệp,…

Mỗi một trái bắp đều được Thực Phẩm Số Một tuyển chọn kỹ lưỡng. Do vậy, khi đến tay khách hàng đều đảm bảo mang đến sự hài lòng tuyệt đối. 

Ưu điểm vượt trội khi mua bắp nếp tại Thực Phẩm Số Một

Bạn có biết vì sao rất nhiều hệ thống trường học, bệnh viện, suất ăn công nghiệp chọn Thực Phẩm Số Một không? Đó là bởi vì, chúng tôi cam kết:

Chất lượng tươi mới mỗi ngày

Bắp nếp được thu hoạch và vận chuyển ngay trong ngày. Nhờ đó, đảm bảo độ tươi, hạt bắp không bị héo hay mất nước.

Nguồn gốc rõ ràng

Sản phẩm được canh tác đạt chuẩn, không sử dụng hóa chất độc hại. Đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng.

Số lượng ổn định

Với hệ thống liên kết vùng trồng quy mô lớn, chúng tôi cung ứng đủ số lượng bắp nếp. Kể cả trong những thời điểm khan hiếm hàng.

Giá sỉ cạnh tranh

Hiểu được bài toán chi phí của các doanh nghiệp, Thực Phẩm Số Một luôn đưa ra mức giá bắp tốt nhất thị trường. Từ đó, giúp bạn tối ưu lợi nhuận.

Dịch vụ tận tâm

Giao hàng nhanh chóng, đúng hẹn, hỗ trợ đổi trả nếu hàng không đạt chất lượng như cam kết.

Bắp nếp là gì?

Bắp nếp (hay còn gọi là ngô nếp, ngô sáp) có tên khoa học là Zea mays var. ceratina. Đây là loại bắp có đặc tính dẻo, mềm và thơm đặc trưng. Bởi vì, thành phần tinh bột chứa chủ yếu là amylopectin.

Khác với bắp Mỹ thường có vị ngọt đậm và mọng nước, bắp nếp chinh phục thực khách bởi sự dẻo bùi. Càng nhai càng thấy vị ngọt thanh tự nhiên. Hạt bắp thường có màu trắng ngà, đôi khi xen lẫn những hạt tím tùy vào giống. Nhờ có tính ứng dụng cao và hương vị phù hợp, bắp nếp luôn là lựa chọn hàng đầu tại nhiều bếp ăn. Đặc biệt là, đối với các đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp hay quán ăn, nhà hàng, trường học,…

1 trái bắp nếp bao nhiêu calo? Ăn bắp có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Vấn đề dinh dưỡng luôn được các trường học và bệnh viện quan tâm hàng đầu. Vậy trong 1 trái bắp nếp có gì?

• Hàm lượng calo: Trung bình 1 trái bắp cỡ vừa cung cấp khoảng 177 calo. Trong đó, phần lớn là carbohydrate phức hợp.
• Giá trị dinh dưỡng: Bắp giàu chất xơ, vitamin B (B1, B5, B9), magie, và photpho.

Tác dụng của bắp nếp đối với sức khỏe:

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ dồi dào trong bắp giúp ngăn ngừa táo bón. Nhờ đó, hỗ trợ nhu động ruột hoạt động hiệu quả.
• Hỗ trợ tim mạch: Các hợp chất trong bắp giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ thành mạch máu.
• Cung cấp năng lượng bền bỉ: Nhờ lượng tinh bột lành mạnh, bắp là nguồn năng lượng tuyệt vời cho học sinh, sinh viên và người lao động.
• Tốt cho phụ nữ mang thai: Folate có trong bắp là dưỡng chất quan trọng giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.

Cách chọn bắp nếp ngon

Để có những món ăn ngon, khâu chọn nguyên liệu là quan trọng nhất. Khi chọn mua bắp nếp, bạn nên lưu ý các đặc điểm sau:

• Vỏ bắp: Nên chọn những trái có lớp vỏ ngoài màu xanh tươi, ôm chặt lấy trái, không bị khô hay chuyển sang màu vàng.
• Râu bắp: Râu bắp phải còn độ mềm mượt, màu nâu tươi. Nếu râu bắp khô héo, đó là dấu hiệu bắp đã được hái lâu.
• Hạt bắp: Bạn hãy bấm nhẹ vào hạt bắp. Nếu thấy hạt mềm, có nhựa trắng sữa chảy ra thì đó là bắp non vừa tầm, ăn sẽ rất dẻo. Tránh chọn trái có hạt quá to, cứng (bắp già) hoặc hạt lưa thưa không đều.
• Kích thước: Không nhất thiết phải chọn trái quá lớn, những trái bắp thon dài. Khi cầm chắc tay, thường sẽ cho chất lượng hạt tốt hơn.

Hướng dẫn sơ chế bắp nếp đúng cách

Sơ chế đúng cách giúp bắp nếp giữ được hương vị tự nhiên và độ ngọt.

• Lột vỏ: Bỏ lớp vỏ già bên ngoài, giữ lại 1-2 lớp vỏ mỏng sát hạt. Điều, này, giúp luộc bắp không bị mất nước và thơm hơn.
• Làm sạch râu: Loại bỏ phần râu bắp (bạn có thể giữ lại râu bắp để nấu nước mát, rất tốt cho gan và thận).
• Rửa sạch: Rửa nhẹ tay dưới vòi nước để sạch bụi bẩn.
• Cắt tỉa: Nếu dùng cho các suất ăn công nghiệp, bạn có thể cắt đôi trái bắp. Hoặc tách hạt tùy theo yêu cầu của món ăn.

Bắp nếp làm món gì ngon? Các món ngon từ bắp nếp

Với đặc tính dẻo thơm, bắp nếp là nguyên liệu “vàng” trong ẩm thực Việt. Dưới đây là gợi ý các món ngon cho menu của bạn:

• Bắp nếp luộc: Món ăn đơn giản nhất nhưng lại giữ trọn vị ngọt. Bí quyết là cho thêm một chút muối và đường vào nước luộc để hạt bắp thêm đậm đà.
• Xôi bắp (Ngô bung): Món ăn sáng yêu thích tại các trường học. Bắp được bung mềm, trộn cùng nếp dẻo, hành phi và đậu xanh.
• Chè bắp: Một món tráng miệng thanh mát cho các nhà hàng. Hạt bắp bào mỏng nấu cùng nước cốt dừa béo ngậy.
• Bắp xào tép: Món ăn vặt “quốc dân” cực kỳ hút khách tại các quán ăn, nhà hàng.
• Súp bắp nếp: Phù hợp cho thực đơn bệnh viện hoặc người cao tuổi nhờ độ mềm, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng.
• Bánh bắp chiên: Bắp trộn bột mì, trứng và hành lá chiên giòn. Đây là món khoái khẩu của trẻ nhỏ.

Cách bảo quản bắp nếp để được lâu

Đối với các đơn vị mua bắp số lượng lớn, việc bảo quản đúng cách là cực kỳ quan trọng để tránh hư hỏng:

• Bảo quản tươi: Nếu dùng trong vòng 1-2 ngày, hãy để nguyên lớp vỏ. Sau đó, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc kho lạnh ở nhiệt độ 4°C-8°C.
• Cấp đông (Dành cho bắp tách hạt): Bạn có thể tách hạt bắp, chần sơ qua nước sôi khoảng 2 phút. Sau đó, để ráo và cho vào túi hút chân không rồi để vào ngăn đá. Cách này giúp bảo quản bắp lên đến vài tháng mà vẫn giữ được vị ngon.
• Tránh ánh nắng trực tiếp: Tuyệt đối không để bắp ở nơi quá nóng hoặc trực tiếp dưới nắng. Bởi vì, nhiệt độ cao sẽ khiến đường trong bắp chuyển hóa thành tinh bột nhanh hơn. Điều này, dễ làm bắp bị cứng và mất vị ngọt.

Giá bắp nếp hôm nay? 1 trái bắp bao nhiêu tiền? Bắp nếp bao nhiêu 1kg?

Giá bắp nếp thường có sự biến động nhẹ theo mùa vụ và tình hình thị trường. Giá thường dao động từ 8.000 VNĐ – 10.000VNĐ/trái (tùy kích cỡ).

Tùy vào số lượng đơn hàng đặt, giá sỉ bắp nếp sẽ dao động khoảng 20000 VNĐ/kg – 35.000VNĐ/kg.

Tuy nhiên, khi trở thành đối tác của Thực Phẩm Số Một, bạn sẽ luôn nhận được mức giá tốt nhất.

Để nhận báo giá chính xác nhất cho đơn hàng số lượng lớn vào ngày hôm nay, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp hotline. Chúng tôi luôn có chính sách chiết khấu hấp dẫn cho các bếp ăn tập thể, bếp ăn doanh nghiệp,… 

Thực Phẩm Số Một – Nhà cung cấp bắp nếp giá sỉ uy tín

Giữa hàng trăm đơn vị cung cấp, Thực Phẩm Số Một tự tin là địa chỉ tin cậy. Chúng tôi không chỉ bán bắp nếp, chúng tôi mang đến giải pháp thực phẩm an toàn và tiết kiệm.

• Năng lực cung ứng: Đáp ứng hàng trăm kg bắp nếp mỗi ngày.
• Đối tác tin cậy: Chúng tôi đang là nhà cung cấp chính cho nhiều trường học, bệnh viện, bếp ăn doanh nghiệp,… 
• Cam kết: 100% sản phẩm đạt chuẩn, không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất.

Hãy để Thực Phẩm Số Một đồng hành cùng những bữa ăn ngon và chất lượng của đơn vị bạn. Sự hài lòng của khách hàng chính là kim chỉ nam cho mọi hoạt động của chúng tôi.

Công ty TNHH Thực Phẩm Số Một

Hotline: 0924 900 922

Địa chỉ: B19 Khu phố 15, Phường Tam Hiệp, Tỉnh Đồng Nai, Việt Nam