Ớt sừng đỏ

Ớt sừng đỏ là một nguyên liệu quen thuộc không thể thiếu trong căn bếp Việt. Loại ớt này có hình dáng thon dài, cong nhẹ như sừng, có màu đỏ rực rỡ khi chín: Vừa mang hương vị cay nồng, vừa sở hữu nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.

Ưu điểm khi mua ớt sừng đỏ tại Thực Phẩm Số Một

Thực Phẩm Số Một cam kết cung cấp ớt sừng đỏ tươi ngon, chất lượng hàng đầu, phục vụ mọi nhu cầu:

• Tươi rói theo ngày: Ớt sừng đỏ được thu hoạch và vận chuyển theo ngày, đảm bảo quả căng mọng, màu đỏ tươi bóng, cuống xanh, không dập nát.
• Giá sỉ cạnh tranh: Cung cấp mức giá tốt nhất thị trường cho các đơn hàng số lượng lớn, giúp đối tác kinh doanh tối ưu chi phí.
• An tâm về nguồn gốc: Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm tra nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Cung cấp ổn định: Thực Phẩm Số Một đảm bảo nguồn hàng liên tục, ngay cả khi trái vụ, đáp ứng nhu cầu sản xuất, chế biến của khách hàng.

Thực Phẩm Số Một cam kết cung cấp ớt sừng tươi ngon, chất lượng hàng đầu, phục vụ mọi nhu cầu

Ớt sừng đỏ là gì? Có cay không? 

Ớt sừng đỏ (tiếng Anh Red Cow Horn Pepper) là giống ớt có hình dáng thon dài, cong nhẹ như sừng, có màu đỏ rực rỡ khi chín. Loại ớt này có đặc điểm là thịt dày, vỏ bóng, và sở hữu độ cay vừa phải cùng hương thơm đặc trưng, khác biệt so với các loại ớt cay nồng khác.

Giá trị dinh dưỡng của ớt sừng đỏ

Ớt sừng đỏ được coi là một “siêu thực phẩm” gia vị vì chứa:

• Capsaicin: Hoạt chất chính tạo vị cay, nổi tiếng với khả năng giảm đau và chống viêm.
• Vitamin C (rất cao): Là chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Vitamin A & Beta-Carotene: Tốt cho mắt và duy trì làn da khỏe mạnh.
• Kali và Folate: Hỗ trợ chức năng tim mạch và tuần hoàn máu.
• Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa.

Tác dụng của ớt sừng đỏ đối với sức khỏe & sắc đẹp

Việc sử dụng ớt với lượng phù hợp trong chế độ ăn, mang đến nhiều lợi ích:

• Cải thiện hệ miễn dịch: Hàm lượng Vitamin C cao giúp cơ thể chống lại bệnh cúm và cảm lạnh.
• Hỗ trợ giảm cân: Capsaicin có khả năng sinh nhiệt, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo.
• Tốt cho tim mạch: Giúp giảm cholesterol LDL và cải thiện lưu thông máu.
• Làm đẹp da: Vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, giúp da săn chắc và sáng khỏe.
• Giảm đau tự nhiên: Capsaicin có tác dụng làm giảm cảm giác đau do viêm khớp hoặc đau cơ.

Ớt sừng đỏ có nhiều công dụng đối với sức khỏe & sắc đẹp

Cách sơ chế và sử dụng ớt sừng đỏ

Để sơ chế ớt, bạn chỉ cần rửa sạch dưới vòi nước và cắt bỏ cuống. Tùy theo món ăn, ớt có thể được:

• Thái lát mỏng: Dùng để làm nước mắm, nước tương, hoặc rắc lên các món ăn.
• Băm nhỏ: Dùng để làm sa tế, tẩm ướp thịt cá.
• Để nguyên quả: Dùng để ăn sống, kho, nấu, hoặc trang trí món ăn.

Lưu ý: Để giảm cay, hãy rạch dọc quả ớt và loại bỏ hạt bên trong trước khi chế biến.

Các món ngon từ ớt sừng đỏ

Độ cay vừa phải và màu sắc đẹp mắt của ớt sừng đỏ là lựa chọn hàng đầu cho nhiều món ăn:

• Sa tế ớt: Món sốt cay thơm lừng, dùng kèm lẩu, bún bò, hoặc làm gia vị tẩm ướp.
• Thịt/Cá kho tộ: Ớt sừng đỏ tạo màu sắc hấp dẫn và hương vị cay ấm nồng, khử mùi tanh.
• Món gỏi, nộm: Thái lát mỏng để tăng thêm vị cay và màu sắc tươi tắn.
• Ớt ngâm giấm: Một loại gia vị chua cay truyền thống, ăn kèm các món nước như phở, bún.

Cách bảo quản ớt sừng đỏ tươi lâu

Để bảo quản ớt được lâu, bạn hãy thực hiện các bước sau:

• Đầu tiên, phải rửa ớt thật sạch và để ráo nước hoàn toàn.
• Bảo quản ngăn mát: Cho ớt đã ráo nước vào hộp kín hoặc túi zip, lót khăn giấy. Có thể bảo quản được khoảng 1-2 tuần.
• Bảo quản ngăn đông: Cắt cuống, cho ớt vào hộp kín và cấp đông. Khi cần dùng, lấy ra rã đông nhẹ, ớt vẫn giữ được độ tươi và cay.

Giá ớt sừng đỏ hôm nay? Ớt sừng đỏ bao nhiêu 1kg?

Giá ớt sừng đỏ thường có sự biến động nhẹ theo mùa và khu vực. Tuy nhiên, mức giá bán lẻ phổ biến dao động trong khoảng 35.000 VNĐ/kg – 85.000 VNĐ/kg, tùy thuộc vào thời điểm và chất lượng ớt. Để có được mức giá tốt nhất và ổn định, đặc biệt là giá sỉ, bạn nên liên hệ trực tiếp với các nhà cung cấp lớn.

Giá ớt sừng đỏ dao động tùy mùa vụ, chất lượng trái

Thực Phẩm Số Một – Nhà cung cấp ớt sừng đỏ tươi ngon, giá sỉ

Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành thực phẩm, Thực Phẩm Số Một là đối tác tin cậy cung cấp ớt sừng đỏ chất lượng cao, tươi ngon, phục vụ nhu cầu kinh doanh và tiêu dùng số lượng lớn. Chúng tôi cam kết:

• Cung cấp ớt chuẩn loại 1, hình thức đẹp, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của các nhà hàng, khách sạn, suất ăn công nghiệp; căn-tin trường học, bệnh viện.
• Đảm bảo nguồn cung ổn định, số lượng lớn.
• Chính sách giá sỉ ưu đãi, hỗ trợ giao hàng tận nơi.

Hãy liên hệ ngay Thực Phẩm Số Một để được tư vấn và đặt hàng nhé!

Công ty TNHH Thực Phẩm Số Một

Hotline: 0933.900.922

Địa chỉ: B19 Khu phố 15, Phường Tam Hiệp, Tỉnh Đồng Nai, Việt Nam